梅シロップ完成!

3週間ほど前に梅酒と梅シロップの仕込みをしましたが、梅酒は1年寝かせますが、シロップの方はもう完成しました。

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シロップはジュースにしたりアルコールと混ぜたりとして使えます。

梅自体もしわしわで見た目は悪いですが、このまま食べられます。

それから、近所の方からブルーベリーをいただいたので、ホワイトリカーがまだ少し残っていたのでブルーベリー酒もつけてみました。氷砂糖がなかったので普通の砂糖を使いました。

こちらのほうは2−3ヶ月で飲めるようになりそうです。

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